Любителям бутербродов, пиццы и подобных горячих закусок предлагаем приготовить такие сэндвичи. За счет томатной пасты и сушеного орегано вкус этих сэндвичей напоминает вкус пиццы. Достаточно простое, но оригинальное блюдо.
Продукты (на 2 порции)
Хлеб белый (тостовый) — 4 шт.
Колбаса варено-копченая — 100 г
Сыр твёрдый — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Томатная паста — 50 г (4 ч. ложки)
Масло растительное — 2 ст. ложки
Орегано сушёный — 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт
Сэндвичи с колбасой, сыром и томатной пастой, на сковороде
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Смажьте два куска хлеба тонким слоем томатной пасты.
Сыр натрите на крупной тёрке и разделите на четыре равные части. Посыпьте каждый смазанный кусок хлеба одной частью сыра.
Колбасу нарежьте тонкими кружочками и выложите сверху на сыр.
Посыпьте колбасу оставшимся сыром.
Смажьте остальные два куска хлеба томатной пастой и выложите смазанной стороной на сыр, прижмите.
Тонко смажьте сэндвичи сверху и снизу оставшейся томатной пастой.
В широкую миску разбейте яйцо и перемешайте венчиком до однородности.
Окуните сэндвичи со всех сторон в яйцо.
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите сэндвичи и обжаривайте их с каждой стороны примерно по 2-3 минуты.
Готовые сэндвичи выложите на тарелку, разрежьте их по диагонали и посыпьте сушёным орегано.
Приятного аппетита.
Источник: russianfood.com
