Пикантная закуска из тыквы к мясу

Просто, быстро, необычно. Закуску подаем к мясу курицы, индейки и нежирной свинине. Но можно кушать просто так. Вкус непередаваемый. Соус из горчицы HAAS с апельсином и еще двумя компонентами, сделал свое дело. Тыква заиграла новыми неузнаваемыми нотками, перестала быть повседневным овощем, нежная, сочная, Ароматная закуска придется по вкусу всем, кто любит что то необычное с легким ароматом корицы и апельсина и едва уловимым вкусом горчицы.

Ингредиенты для «Пикантная закуска из тыквы к мясу»:

Тыква — 1200 г
Апельсин — 2 шт
Джем апельсиновый — 0,25 г
Горчица (HAAS с апельсином) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Перец черный (свежемолотый по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
694.6 ккал белки
21.6 г жиры
23.5 г углеводы
133.8 г Порции ккал
69.5 ккал белки
2.2 г жиры
2.4 г углеводы
13.4 г 100 г блюда ккал
41.6 ккал белки
1.3 г жиры
1.4 г углеводы
8 г

Рецепт «Пикантная закуска из тыквы к мясу»:

Приготовим необходимые продукты.

Тыкву очистим и порежем на кружочки толщиной 2 см. Из апельсина выжмем сок.

Выложим тыкву в форму, зальем апельсиновым соком.

Тыкву присыпим слегка корицей и свежемолотым перцем. Поставим в духовку и доведем до полуготовности при температуре 200 градусов минут за 15, при этом прикроем форму фольгой.

Пока запекается тыква, приготовим соус.

Смешаем горчицу с растопленным сливочным маслом, добавим апельсиновый джем, тщательно размешаем.

Достанем тыкву из духовки, смажем соусом и отправим запекаться при температуре 220 градусов на 20 минут.

Красиво запеклась тыквочка, аромат и вид закуски очень соблазнительный.

Закуску подаем к мясу курицы, нежирной свинине. Но можно кушать просто так. Вкус непередаваемый. Соус из горчицы с апельсином и апельсиновым джемом, сделал свое дело. Тыква заиграла новыми неузнаваемыми нотками и перестала быть повседневным овощем в данной закуске.