Слойки с ананасом

Приготовил : Дарья Вакулова 17.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Вы любите творожную выпечку? Обязательно приготовьте это нежное, в меру сладкое печенье, с ананасом внутри. Оно придется по вкусу и детям, и взрослым, для семейного чаепития и для детского праздника.

Описание приготовления:

Творожная выпечка всегда получается нежной и очень вкусной. Консервированный сочный ананас как нельзя кстати подходит для ее начинки. Я вам расскажу, как приготовить слойки с ананасом из творожного теста. Хотя я бы их назвала не слоеным печеньем, а пирожными.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца
Блюдо: Сладкое

Ингредиенты:

Творог 9% — 250 Грамм
Масло сливочное — 150 Грамм
Сахар — 160 Грамм
Ванилин — 1 Щепотка
Мука — 250 Грамм
Ананас консервированный — 24 Штук (кольца)
Яйцо — 1 Штука
Сахарная пудра — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить «Слойки с ананасом»

Подготовьте необходимые продукты. Масло заранее достаньте из холодильника, оно должно стать мягким. С консервированного ананаса слейте сироп, обсушите.

Масло и творог взбейте блендером, добавьте сахар и ванилин, взбейте.

Добавьте муку, разрыхлитель и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут.

Тесто разделите на 4 части. Раскатайте часть в тонкий пласт, толщиной 3-4 мм. Вырубите кружки, равные по диаметру ананасовым кольцам, разместите их на пергаменте для выпечки. Сухие ананасы положите на кружки теста.

Раскатайте вторую часть теста, прокатайте специальным валиком и сделайте решетку. Вырубите кружки, разместите сверху ананасов, прижмите. Смажьте сверху слегка взбитым яйцом.