0/5 Голосов: 0
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3-4 морковки среднего размера
- 2 сладких красных перца
- 2 сладких зелёных перца
- 2 красные луковицы среднего размера
- 2 кабачка среднего размера
- 300 г помидоров черри
- 200 г зелёной спаржи
- оливковое масло
- 1-2 ч. л. сухого тимьяна
- свежий базилик и покупной хумус для подачи
- соль и свежемолотый чёрный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Морковку вымойте, очистите и каждую разрежьте вдоль на четвертинки. У перцев срежьте горизонтально верхнюю часть с плодоножками. Луковицы очистите и надрежьте крест-накрест, не прорезая до конца.
Шаг 2
Подготовленные овощи переложите на противни, выстланные бумагой для выпечки. Противень с морковкой поставьте выше противня с перцем и луком.
Шаг 3
Запекайте в разогретой до 200°С духовке Midea в течение 20-25 минут. Морковка должна приобрести золотистый цвет и стать мягкой, кожица перцы — почернеть со всех сторон, а лук раскрыться и немного подрумяниться.
Шаг 4
Пока овощи запекаются, кабачки нарежьте кружочками, спаржу почистите. Смажьте кабачки, спаржу и целые помидоры оливковым маслом.
Шаг 5
Достаньте противни с овощами. Горячий перец сразу же аккуратно переложите в полиэтиленовый пакет и плотно завяжите его. Лук переложите в миску. Оставьте овощи минимум на 20-30 минут при комнатной температуре.
Шаг 6
Перец очистите от кожицы и семян. Все подготовленные овощи обжарьте поочередно в сковороде-гриль на варочной поверхности Midea. Приправьте тимьяном, солью и свежемолотым перцем по вкусу.
Шаг 7
Выложите на тарелки и украсьте по желанию. На стол овощи подайте теплыми, дополнив хумусом. Кстати
Midea – один из более чем 10 брендов бытовой техники, принадлежащих ведущей международной компании MideaGroup.
В 2019 году Midea Group заняла 323-е место в рейтинге GlobalFortune 500. Бренд Midea Home Appliances предлагает один из самых широких ассортиментов на рынке качественной бытовой техники. Благодаря своей репутации, компания в 2020 году стала официальным спонсором английского футбольного клуба Manchester City.
Согласно исследованию Euromonitor International Limited Consumer Appliances, издание 2020, Midea является производителем №1 бытовой техники в мире.
Источник: gastronom.ru
